Le radis est un aliment pauvre
encalories, mais riche en vitamines du groupe B et surtout de vitamine C qui ont le pouvoir de limiter le stockage des graisses et de réduire le mauvais cholestérol.
Les radis sont une bonne source
en minéraux et en oligo-éléments (phosphore, potassium, calcium, sélénium, phosphore, magnésium, fer, cuivre, zinc...).
Ils contiennent également une
quantité importante de fibres alimentaires qui permettent de faciliter la digestion et le transit intestinale.
Cuisinons
Ensemble -
profitez des vertus des radis dans vos plats et surtout dans les salades cet été.
Bon appétit!
