Le premier samedi du mois de juillet est le Taboulé Day au Liban et partout dans le monde.
Pour célébrer cette journée on vous conseille de préparer cette recette facile:
Dans un saladier, ajouter un oignon haché, 3 tomates coupées en petits dés, 2 bouquets de persil et quelques feuilles de menthe hachée.
Assaisonner d’huile d’olive et jus de citron, sel et poivre.
Ajouter 30 à 40 grammes de boulgour fin et mélanger le tout.
Servir frais.
