Des graisses de bonne qualité

Toutes les graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes…) représentent une source de protéines intéressante, apportent des graisses de bonne qualité ainsi que du calcium.

Elles pourront être consommées en collation, à raison de 10 unités, à condition de n’être pas salées (car le sel diminue l’absorption du calcium).