Riche en vitamine C et pauvre en calories, le poivron est un atout majeur pour une bonne cuisine saine et équilibrée.
Vert - Il croque et convient à la cuisson avec la viande ou du poulet. Il favorise l’apprentissage et bloque les perturbateurs neurotoxiques.
Jaune - Il contient 184mg de vitamine C dans 100g. Il donne une couleur d’été à vos salades vertes.
Rouge - Presque sucré mais toujours équilibré.. À ajouter à vos plats marinés ou salades. Ce poivron contient des antioxydants anti-âge et anti-inflammatoires.
Bon Appétit!
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